Mesin metal detector sedang menguji produk Mochi
Tak kisahlah samada anda outsource production
produk anda secara OEM atau Contract Manufacturing (baca artikel berkenaan di
sini) WAJIB untuk anda sebagai pemilik
produk pastikan pengilang anda mempunyai peralatan ini.
Metal Detector atau Alat Pengesanan Metal
Kenapa wajib? Kenapa penting?
Sebab sebagai pengeluar produk makanan yang
bertanggungjawab, kita wajib memastikan setiap produk yang kita keluarkan
kepada pengguna adalah SELAMAT untuk dimakan.
Bila ada alat pengesan metal ni, satu aspek
insyaAllah selamat iaitu produk anda terjamin daripada pencemaran bendasing
metal.
Alat ini berupaya mengesan kehadiran metal atau
stainless steel sekecil1milimeter di dalam produk mahupun dalam pembungkusan produk. Terbenam
lah sedalam mana pun bendasing tersebut di dalam produk, pasti akan dapat dikesan jua.
Antara bahaya bendasing metal (metal hazard)
yang berpotensi atau lazim dikesan di dalam produk makanan:
- metal tip – sumber daripada mata pin, serpihan
peralatan, serpihan mesin , mata grinder
- dawai kokot (peluru stapler)
- skru – terjatuh dari mesin/ peralatan atau
tercemar semasa dalam bahan yang dibekalkan.
- steel wool – sebab itu dalam kilang
pemprosesan makanan, tak boleh guna steel wool untuk cuci peralatan. Bahaya!
Dan macam-macam lagi sumber metal yang lain. .
Jadi, sebagai pengeluar bertanggungjawab, wajib
lah anda memastikan produk yang anda keluarkan selamat untuk dimakan. Dengan
adanya metal detector ini, sekurangnya satu aspek pencemaran bendasing dah dapat
ditapis iaitu pencemaran bendasing metal.
InsyaAllah..takkan sampai kepada pengguna produk
anda terjumpa skru, dawai kokot, steel wool, bolt, nat, pin, dawai , wayar dan
sebagainya.
Halal itu sepasal. Selamat itu satu hal yang
lain.
Halal belum tentu selamat. Selamat juga belum
tentu halal.
Kedua-duanya penting untuk pengguna.
Salam bisnes untuk semua.
Website: www.nanis.com.my
Comments
Post a Comment